مقادير حلوى المشوك من قناة سميرة ...

مقادير حلوى المشوك من قناة سميرة

المقادير و المكونات :

- 500 غ لوز مرحي رقيق 

.

- 300 غ سكر ناعم مغربل 

.

- 4-3 بياض بيض 

.

- ملعقة صغيرة فانيليا 

.

- 100 غ لوز افيلي 

.

طريقة تحضيرحلوة المشوك :

1- اخلطي اللوز السكر و الفانيليا مع بعض 

.

2-اضيفي بياض البيض للحصول على عجينة صلبة 

.

3- قسمي العجينة على كويرات صغيرة بحجم حبة الجوز 

.

4- مرري الكريات في بياض البيض ثم في اللوز الافيلي ثم زيني الوسط بنصف حبة كرز مجفف 

.

5- ضعيهم في صينية مدهونة بالزبدة و ادخليهم في نصف علو الفرن درجة حرارته 200° لمدة 10-15دقيقة 

.

6- قدميهم في حاويات